Artikelomschrijving
De Le Creuset wok-braadpan, ook wel bekend als "marmite", is vervaardigd uit geel geëmailleerd gietijzer in de kleur Nectar. Met een diameter van 26 cm en een inhoud van 4,1 liter biedt deze pan veelzijdigheid in de keuken. Zonder deksel is de pan 10 cm hoog, en inclusief handgrepen meet hij 35 cm breed. De bodem heeft een diameter van 13 cm. Door de ronde vorm leent deze wok-braadpan zich uitstekend voor het maken van soepen, stoofgerechten en roerbakgerechten. De binnenzijde is afgewerkt met een zwarte emaillaag.
De unieke Le Creuset wok-braadpan
Deze wok-braadpan van Le Creuset is vervaardigd uit gietijzer met een hoogwaardige emaillaag, zowel binnen- als buitenkant. Dit materiaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, zelfs bij lage temperaturen. De gietijzeren deksel draagt bij aan een constante temperatuur, wat ideaal is voor het gelijkmatig garen van gerechten. Bovendien kan de pan ook in de oven worden gebruikt voor slowcooking. Het duurzame emaille is geur- en smaakneutraal, beschermt tegen externe invloeden en is eenvoudig schoon te maken.
In het Frans staat deze pan bekend als "marmite", een traditionele keuze voor het bereiden van goed gevulde soepen, zoals de klassieke bouillabaisse of andere stevige soepen zoals erwtensoep en lichte groentebouillons. Dankzij de ronde vorm is de pan ook perfect geschikt voor roerbakken en het bereiden van stoofschotels. Daarnaast kan hij worden gebruikt voor het braden van vlees.
Deze wok-braadpan is compatibel met alle warmtebronnen, waaronder inductie, en kan veilig in de oven worden geplaatst. Let er wel op dat de bakelieten knop op de deksel bestand is tegen een maximale oventemperatuur van 200°C.
Le Creuset biedt een levenslange garantie op fabricage- en materiaaldefecten van het gietijzer.
Voor de beste resultaten kunt u de Le Creuset Signature stoof- en braadpan reinigen met warm water en een mild afwasmiddel.
