Artikelomschrijving
De ovale Le Creuset braadpan heeft een diameter van 27 cm en een inhoud van 3,4 liter. Dankzij de ovale vorm is deze pan ideaal voor langwerpige stukken vlees en gevogelte.
Deze zware braad- en stoofpan van Le Creuset is gemaakt van duurzaam geëmailleerd gietijzer, zowel aan de binnen- als buitenzijde. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, zelfs op een laag vuur. De bijbehorende gietijzeren deksel draagt bij aan deze gelijkmatige warmteverdeling, waardoor uw braadstukken rondom gelijkmatig garen. Bovendien zijn de handgrepen van de pan extra groot, waardoor deze gemakkelijk te hanteren is, zelfs met ovenwanten.
Dankzij de roestvrijstalen knop op de deksel is de pan ook geschikt om in de oven te gebruiken tijdens het stoven. De emaille laag is ondoordringbaar en glad, waardoor deze zeer goed bestand is tegen schokken en krassen. Daarnaast is de Le Creuset stoofpan eenvoudig schoon te houden en blijft deze kleur-, geur- en smaakneutraal. De emaille beschermt het gietijzer ook tegen invloeden van buitenaf, zoals voedselzuren.
Gebruik deze braad- en stoofpan voor het braden van diverse soorten vlees en gevogelte, het bereiden van stoofgerechten zoals boeuf bourguignon en hachee, of het maken van dikke soepen zoals erwtensoep en pompoensoep.
