Artikelomschrijving
De Anti-aanbak-collectie van Le Creuset, voorheen bekend als de Les Forgéés-lijn, biedt pannen met een krachtige anti-aanbaklaag die maar liefst 4 keer sterker is dan die van de Les Forgéés-serie! Deze collectie behoudt alle kenmerken die je mag verwachten van hoogwaardige anti-aanbakpannen: gelijkmatige warmteverdeling, gezond koken en eenvoudig schoon te maken.
Deze pannen zijn ideaal voor het bereiden van delicate gerechten, omdat er niets aan blijft kleven. Dankzij de verbeterde laag komen de bakprestaties nog beter tot hun recht. De iets ruwere oppervlakte bevordert de maillard-reactie, waardoor vlees mooi dichtschroeit en brood knapperig bruin bakt.
Perfect voor gebruik op laag tot middelhoog vuur, deze pannen bieden optimale warmtegeleiding en behouden langdurig warmte, waardoor het niet nodig is om de pan op hoog vuur te zetten. Dit zorgt voor een duurzame kookervaring! Belangrijk is ook dat de anti-aanbaklaag stevig vast blijft zitten aan de pan en niet loslaat. De pannen uit deze serie zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kunnen na gebruik veilig in de vaatwasser worden gereinigd.
Deze wok heeft een diameter van 28 cm aan de bovenzijde.
